Snackstangen gebacken auf dem Zauberstein

Snackstangen gebacken auf dem Zauberstein

Die Snackstangen kommen auf jeder Party gut an :) Sie sind nicht nur schnell gemacht, sondern auch ein Blickfang und ein Gaumenschmaus.


Zutaten

  • 2 Rollen Blätterteig aus dem Kühlregal
  • 100 g Emmentaler
  • 50 g Parmesan
  • 125 g Schinkenwürfel
  • 40 g scharfes Ajvar
  • 1 Ei
  • 30 g Creme Fraiche Kräuter
  • 40 g Sesam
  • 40 g Kürbiskerne
  • 40 g Sonnenblumenkerne

Zubereitung

  1. Den Blätterteig auf dem Zauberstein ausrollen
  2. Aus dem Ajvar, der Creme Fraiche und den Schinkenwürfeln eine Masse rühren und auf der Blätterteigplatte verteilen. Beide Käsesorten reiben und drüber streuen.
  3. Die zweite Blätterteig Platte auflegen und am Rand festdrücken.
  4. Das verquirlte Ei drauf streichen und mit den Saaten bestreuen. Wenn möglich umdrehen und von der anderen Seite ebenso Ei und Saaten aufstreuen.
  5. Nun (ca. 12) Streifen schneiden und in sich verdrehen.
  6. Auf den Zauberstein oder dem großen Ofenzauberer legen und im vorgeheizten Backofen bei 230° Ober-/Unterhitze auf dem Rost in der untersten Schiene knusprig backen.
  7. Snackstangen nach dem Backen vom Zauberstein nehmen und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.
  8. Stoneware vor der Reinigung bitte immer erst komplett auskühlen lassen.

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